SCIOPERO TIR: SALGONO A 100 MLN I DANNI, DA BUTTARE 50MILA TONNELLATE DI CIBO AL GIORNO
 Salgono a oltre 100 milioni i danni subiti dall’agroalimentare Made in Italy a seguito del blocco della circolazione che impedisce le consegne dei prodotti deperibili come l’ortofrutta, il latte, i fiori, la carne e il pesce. Scorte esaurite entro 2 giorni ma gia’ mancano prodotti e + 40 % prezzi per le verdure.
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VERONA CAPITALE EUROPEA DELL’AGRICOLTURA
 Da Roma il presidente di Veronafiere, Ettore Riello: «La storia dell’agricoltura parte con Fieragricola, negli ultimi 50 anni intersecata alla Politica agricola comune». La rassegna internazionale ospita più di 1.300 espositori da oltre 20 Paesi. Sono attesi oltre 320 buyer da 46 Paesi.
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Mauri e Bennet organizzano gli originali laboratori creativi per bambini: i baby aspiranti chef potranno apprendere i principi della sana alimentazione grazie alle cuoche dell'associazione Bambini in Cucina.
Al ristorante si beve meno per colpa dei limiti imposti dalle normative antialcol, per la crisi e perché cambia l’approccio dei clienti al vino. Adeguare lista dei vini e modalità di offerta diventa quindi importante, ma bisogna scegliere strategie di lungo periodo perché alla fine l’ultima parola è sempre quella del consumatore.
