Durante l’incontro saranno illustrati i dati del settore e il ricco programma dell’evento che, all’insegna dello slogan “Quando la Terra sposa il Mare”, prevede cinque giorni ricchi di momenti di studio, gastronomia, cultura e premiazioni, promuovendo la sostenibilità ambientale e valorizzando le buone pratiche produttive applicate dalle comunità di pescatori e agricoltori del Mediterraneo.

Interverranno alla presentazione il presidente del consiglio regionale Onofrio Introna, il vicesindaco e assessore all’Ambiente del Comune di Monopoli Antonio Rotondo e i coordinatori del BiolFish, Pino Lembo, e del Premio Biol, Nino Paparella. Patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole alimentari e Forestali e della Regione Puglia, il BiolFish - www.biolfish.info - 2011 è organizzato dal Comune di Monopoli col supporto di Coispa Tecnologia e Ricerca, e le partnership di CIBi - Consorzio Italiano per il Biologico e Consorzio Puglia Natura e Premio Biol.