Non è una sorpresa, la stagione influenzale si preannuncia lunga e intensa. Una previsione confermata dalle prime rilevazioni della rete Influnet, che registrano un rapido aumento dei contagi, riconducibile alle recenti condizioni meteorologiche e ai frequenti sbalzi termici. In Italia i casi rilevati sono 70 mila, contro i 20 mila dello scorso anno. I dati, che prospettano per la stagione a venire un numero di ammalati superiore, sono in linea con le casistiche europee. Maggiormente colpiti i giovani, i cui casi più gravi riscontrano infezioni respiratorie tramutate in polmoniti virali primarie. Il Prof. Fabrizio Pregliasco, docente di Igiene Generale presso la facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi di Milano, interviene per sottolineare l’importanza della prevenzione farmacologica e naturale. -

Prof. Pregliasco, le cronache prospettano uno scenario complicato, con l’influenza che assume la forma di una vera pandemia. Il dibattito mediatico è ancora aperto, qual è il suo parere a riguardo? Nei prossimi mesi resta incerta l’evoluzione del virus, malgrado le previsioni di un inverno critico per la nostra salute. Il buon senso consiglia di non farsi cogliere impreparati, vaccinandosi e rinforzando il sistema immunitario con le vitamine del gruppo B. Un adeguato apporto ne garantisce l’efficiente funzionamento contro l’attacco di virus e batteri, sia grazie alle proprietà benefiche intrinseche che all’azione combinata con la vitamina C. - Le proprietà delle vitamine B spesso non sono conosciute. In che modo possiamo definirle come alleate della prevenzione in questo periodo?

Le vitamine B sono coinvolte nella sintesi degli acidi nucleici (RNA e DNA) e nell’accrescimento e nella riproduzione delle cellule, fra cui quelle del sangue; inoltre sono importanti per garantire il benessere del tessuto nervoso e anche per il buon funzionamento del sistema immunitario. È stato per esempio dimostrato che la terapia con vitamina B12 in pazienti in cui questa sia carente è in grado di indurre un aumento di alcune popolazioni di linfociti, i globuli bianchi che dirigono il funzionamento del sistema immunitario, e di stimolare l’attività di particolari cellule di difesa, dette Natural Killer. Non solo, la vitamina B9, meglio conosciuta come acido folico, sembra svolgere un ruolo importante nella difesa dalle infezione respiratorie nei bambini.

La dimostrazione arriva da un recente studio che ha documentato come i bambini con i più bassi livelli di acido folico presentino un aumento del 50% del rischio di andare incontro a infezioni respiratorie. Anche la vitamina B6 è importante per un buon funzionamento del sistema immunitario in quanto è coinvolta nella sintesi delle proteine che costituiscono gli anticorpi, mentre una sua carenza può accompagnarsi a un minor funzionamento dei linfociti; anche una carenza di vitamine B5 e B3 può comportare una minore efficienza della risposta immunitaria. - Una dieta equilibrata può essere sufficiente a garantire l’apporto ottimale di vitamine B?

Non è raro che un’alimentazione varia possa nascondere delle carenze vitaminiche. Le B sono idrosolubili e non immagazzinabili; di conseguenza, non essendovi riserva a cui attingere, necessitano di essere assunte quotidianamente durante i pasti della giornata. L’assunzione potrebbe però essere compromessa sia dal consumo di cibi raffinati, la cui esposizione all’aria e al calore distrugge i micronutrienti, che dall’eccessivo consumo di zuccheri che ne riduce per sua natura l’assorbimento. In questi casi gli integratori vitaminici specifici rappresentano un aiuto valido e sicuro anche per i soggetti più cagionevoli, come anziani e bambini, poiché non vi è rischio di sovradosaggio. L’idrosolubilità delle vitamine del gruppo B permette all’organismo di espellere direttamente le quantità in eccesso.

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