Il noto produttore di vini dei Colli Bolognesi propone ai suoi clienti diretti di riportare le sue bottiglie vuote in cantina. Per ogni bottiglia vuota Gaggioli restituita alla cantina, l’Azienda applicherà uno sconto sul nuovo acquisto di vini. Dalla campagna alla cantina fino alla vendita, il rispetto per l’ambiente è un valore importante per l’Azienda Agricola Gaggioli, che in vigna applica da sempre la lotta integrata, nella vinificazione mette la genuinità al primo posto e ora si impegna nel recupero e nel riciclo del vetro. Dal 1972 la famiglia Gaggioli conduce l’omonima Azienda Agricola di 22 ettari di vigneto specializzato, situata sulle prime colline di Bologna lungo l’antica strada del vino. Il vigneto, disposto sulle alture argillose a formare una specie di splendido anfiteatro naturale, è condotto nel pieno rispetto dell’ambiente, con impianti a cordone speronato ad alta densità. La cantina, modernissima, è dotata delle migliori tecnologie per mantenere intatta la qualità, dal grappolo alla bottiglia. Attiguo alla cantina è stato recentemente aperto dalla famiglia Gaggioli l’agriturismo “Borgo delle Vigne”, dotato di una magnifica struttura di ristorazione e di dodici posti letto, fra camere singole e doppie.