La Camera di Commercio di Bari intraprenderà un’azione per la valorizzazione e la tracciabilità dei prodotti lattiero-caseari insieme al Gruppo di Azione Locale “Terra dei Trulli e di Barsento” che comprende i com uni di Alberobello, Castellana Grotte, Gioia del Colle, Noci, Putignano, Sammichele di Bari e Turi. Lo ha deliberato stamani la giunta dell’ente. L’azione promozionale dà continuità ad uno studio sulla qualità e sulle peculiarità dei prodotti lattiero-caseari della zona già intrapreso dal GAL.

L’intervento della Camera di Commercio di Bari (socia del GAL) sarà finalizzato in particolare a redigere uno schema di disciplinare di produzione per l’istituzione di un marchio collettivo e per la richiesta dell’Indicazione di Origine Protetta per la “Treccia Murgia dei Trulli” al ministero delle Politiche Agricole e Forestali, alla Regione Puglia ed alla Commissione Europea. “Un territorio quello del GAL – spiega il presidente dell’ente Luigi Farace –, che si estende complessivamente su una superficie di 667,32 kmq, vocato alle attività di allevamento zootecnico da latte, cui si accompagna la trasformazione. E’ un latte con qualità organolettiche particolari che conferisce ai prodotti sapori e profumi molto apprezzati dai consumatori.

Un patrimonio che merita la massima attenzione istituzionale in tutte le iniziative che possano contribuire a diffonderne la conoscenza ed il consumo, anche attraverso politiche di marchio e di marketing su scala nazionale e comunitaria”. In materia di turismo la giunta ha deliberato il sostegno a due iniziative: per il concerto-evento “Nel Blu dipinto di Blu”, che l’Orchestra della Provincia terrà nella galleria di piazza Duomo a Milano il prossimo 20 febbraio in occasione della Byt; al Movimento Turismo del Vino per il progetto “Agricolture Point”, che ha consentito l’apertura, nella città di Locorotondo, di un punto di riferimento importante per turisti e visitatori, sia per l’approvvigionamento del meglio della produzione agricola locale, sia per ricevere informazioni sugli itinerari più interessanti della Terra di Bari.