Dopo Los Angeles, dove ancora migliaia i cittadini americani e turisti continuano a degustare nel parco di divertimenti Disneyland le orecchiette con le cime di rape, il programma di promozione dell’eccellenza agroalimentare ed enogastronomica pugliese fa tappa in un’altra metropoli nordamericana. Da lunedì 31 maggio a mercoledì 2 giugno la Regione Puglia, Assessorato allo Sviluppo economico e Innovazione tecnologica, con il supporto operativo dello Sprint Puglia, parteciperà a Echo Italia 2010 accompagnando una delegazione di piccole e medie aziende, testimoni dell’eccellenza agroalimentare pugliesi.

Echo Italia, giunta alla VII edizione, è un’iniziativa promossa dalla Camera di Commercio italiana in Canada ed è finalizzata alla promozione della autenticità delle produzioni tipiche italiane e a favorire gli scambi commerciali e culturali tra il Quebec e l’Italia. Come da tradizione, durante Echo Italia si terranno incontri d’affari, riunioni di lavoro, laboratori di degustazione e tavole rotonde da cui dovrebbero scaturire accordi di partenariato istituzionale, intese commerciali, protocolli di ricerca. Non si tratta, dunque, di una fiera ma di un palcoscenico dedicato al’Italia, ai suoi territori, ai suoi prodotti tipici, che crea appunto “echo” in ragione della sua unicità e originalità. Echo Italia 2010 si svolgerà nelle prestigiose sale dello storico palazzo “Le Windsor”, ubicato nel cuore di Montreal, in concomitanza con alcuni eventi di promozione, organizzati dall’Ambasciata Italiana in Canada, in occasione della festa della Repubblica Italiana.

La Puglia sarà presente a “Le Windsor” con uno spazio istituzionale di oltre 100 mq, che presenterà i punti di forza del “Sistema Puglia”, sia in termini di produzioni agroalimentari e sia come patrimonio turistico-culturale. Nello stesso spazio la delegazione imprenditoriale, composta da 10 operatori, avrà l’opportunità di incontrare potenziali partner canadesi nell’ambito di un calendario di incontri d’affari. “L’evento canadese che celebra l’Italia e le sue produzioni – ha detto la Vice Presidente della Regione Puglia e Assessore allo Sviluppo economico Loredana Capone – sarà un’ottima vetrina per presentare i punti di forza del Sistema Puglia” non solo per le produzioni agroalimentari regionali di qualità, ma anche come patrimonio turistico e culturale.

La Puglia inoltre è l’unica Regione insieme con la Campania a prendervi parte, quindi avrà l’opportunità di attirare l’attenzione dei canadesi sull’unicità delle sue eccellenze”. Sono due gli eventi inseriti nel programma ufficiale dell’iniziativa promossi dalla Regione Puglia. Il primo, in ordine cronologico, è un seminario con degustazione di oli extravergine di oliva a cura di esperti mastri oleari pugliesi. L’altro è una degustazione, riservata esclusivamente alle autorità e agli operatori commerciali del Quebec, di piatti tipici della nostra tradizione culinaria abbinata ai vini DOC bianchi, rosati e rossi prodotti esclusivamente con uve autoctone maturate nei nostri vigneti. La sera del 2 giugno, in occasione della Festa della Repubblica, le aziende pugliesi assieme a tutte le altre delegazioni italiane presenti a Echo Italia 2010 e a personalità politiche canadesi e italiane, prenderanno parte alla cena di accoglienza organizzata dal Console generale d’Italia nel Quebec con l’obiettivo di creare ulteriori opportunità di scambi e gemellaggi internazionali.