di Leonardo Verdini

Le nuove tecnologie entrano al Salone del Gusto. Lo scopo è aumentare le informazioni a disposizione dei visitatori diminuendo la quantità di materiale di comunicazione cartaceo, in linea con gli obiettivi di riduzione dell’impatto ambientale della manifestazione. Il sistema scelto è il codice QR, o codice a risposta rapida (quick response), che può essere facilmente letto da qualsiasi telefono cellulare moderno che abbia una connessione a internet e una macchina fotografica. I codici QR al Salone si trovano sugli stand dei Presìdi italiani e internazionali. Basta fotografarli con il proprio telefonino per accedere in maniera facile, veloce ed ecologica a tutte le informazioni sui prodotti tutelati da Slow Food, la lista dei produttori con i loro contatti e un utile ricettario.

Ecco come funziona in dettaglio: Il QR è un codice a barre bidimensionale, una porta di accesso a contenuti aggiuntivi che arrivano, via web, direttamente sullo schermo del cellulare. Collegandosi con il proprio telefonino ai siti www.salonedelgusto.it o www.wi-pie.org si scarica gratuitamente l’applicazione che consente, fotografando il codice QR del Presidio a cui si è interessati, di accedere alle informazioni correlate (scarica l’applicazione e provala fotografando il codice qui stampato). Il sistema consente inoltre, una volta a casa, di ripercorrere la visita, sempre dal cellulare o dal proprio computer, collegandosi alla pagina personale che raccoglie tutti i Presìdi fotografati.

Il progetto è stato realizzato da WiPie-Regione Piemonte in collaborazione con TOP-IX, CSI-Piemonte, CSP Innovazione nelle ICT, Ires Piemonte. Al Salone, inoltre, è presente anche WiPieTV, il canale di web television legato al progetto Wi- Pie. Interviste, dirette live, curiosità e, naturalmente, il cibo sono gli ingredienti delle trasmissioni. Per seguire, anche da casa, tutti gli appuntamenti: www.wipietv.eu. WiPieTV è un progetto di Regione Piemonte attuato dal Consorzio TOP-IX. Wi-Pie è il programma della Regione Piemonte che in quattro anni ha costruito un territorio digitale. Banda larga e servizi innovativi sono diventati una realtà per quattro milioni di persone e più di 500 mila imprese, con opportunità economiche, sociali e culturali per tutto il Piemonte (www.wi-pie.org).